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恍如清末民初之酒楼茶馆，二十年如一日，南京大牌档始于一九九四年，相映成趣，食肆摊档，野蔬时令，迎客堂馆，磨出饮食佳境，街巷市井，原汁原味，巧手厨娘，邻家小妹，殷情恭敬，炭炉小火，拙补雅致，老宅深院。 延伸阅读传家手艺。

经营南京地方风味菜肴为主的中式餐饮企业，以传统地方民俗风味见长。 同题参见定位为：“民俗特色地方风味”。也就是说

选址以城市商业中心区域大型Shopping Mall为主。 继续了解事实上德基广场店位于南京顶级shopping mall

北京崇文门国瑞店、西直门凯德店、南京国际广场店均位于城市商业中心区域。

现有22家分号运营

福利待遇：

试用期薪资元4000--6000元

2、工作满一年可享受年假5天；

3、完善的福利保障（社保、生日惊喜）；

4、根据月度经营绩效，享有月度绩效奖金；

5、工作满三个月者，全年可享受13-14月薪；

6、介绍亲友进企业，额外享受年度奖金400元/人—600元/人；

7、每月进行悦宾计划表章人员的评比，优秀者可享有奖金150元；

8、法定节假日当班者发放加班补贴，传统节假日提供多项福利券200—1000元；

9、免费提供岗位各项技能培训，员工每半年可以晋级一次，调薪100-200元不等；

10除作为企业优才重点培养外，、被评为年度优秀员工者，另一次性奖励300-6000元；